夜ごはん ： 手羽先のグリル

『手羽先のグリル』
を作りました！

名古屋の手羽先みたいなのを作りたかったのだけど、あれって揚げなければいけないので面倒だからグリルにしました。

グリルだと油分もカットしカロリーを減らす事も出来ますからね(*＾＾*)

一味とブラックペッパーでピリとします。
魚焼きグリルでじっくり焼きました。
みりんを使うことで照りが出ますよ～。

＜材料＞ 2人分

手羽先・・・・・・・・・6本

(調味料)

酒・・大さじ1、みりん・・大さじ1、醤油・・小さじ1、一味・・お好みで、ブラックペッパー・・お好みで

＜作り方＞

1.手羽先はフォークを使い穴を開けておく。

2.酒、みりん、醤油をビニール袋に入れ、手羽先も入れてもみ込む。

3.魚焼きグリルにアルミホイルを敷き弱火でじっくり焼く。

4.仕上げに中火で焦げ目を付けてブラックペッパーと一味をお好みでかければ出来上がり！

閲覧ありがとうございます＾＾
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