夜ごはん ： もやしと豚肉のシャキシャキ炒め

『もやしと豚肉のシャキシャキ炒め』
を作りました！

1袋25円のもやしを中華風に炒めてみました。
簡単すぎてあまり説明する事がないですが＾＾；

もやしを投入したら強火でサッ短時間で炒めるとシャキシャキに仕上がります。仕上げにごま油を化粧油程度に加えるとより一層おいしくなりますよ！

＜材料＞ 2人分

もやし・・・・・・・・・1袋

豚肉・・・・・・・・・・200g

パプリカ(赤)・・・・・・1/4程度

(調味料)

酒・・大さじ1、醤油・・小さじ1、味塩こしょう・・適量、中華の元・・小さじ1、ゴマ油・・適量

＜作り方＞

1.フライパンにゴマ油をひき豚肉を炒める。炒めたら一旦取り出しておく。

2.フライパンにゴマ油を足しもやしとパプリカを強火で手早く炒め火が半分くらい通ったら豚肉と調味料を加える。

3.化粧油を加えて強火で絡めたら出来上がり！

※とにかく手早く！火が通り過ぎるとシャキシャキになりません。

閲覧ありがとうございます＾＾
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